復活節‧鬆弛熊馬卡龍

之前興同事又係團購見到大家都有興趣想整既馬卡龍，雖然我自己都整過，但我想睇下有冇咩竅門，所以就約埋一齊整。
今日下午我有事，所以放假，大家約好在上堂附近的地鐵站等，我估佢應該未食野，所以我就買定野食比佢，邊行邊食。
班開7點，對我地來說是很趕，而且一定會遲少少，去到已經開始左。
嘩！一班有好多人，大家聽完和睇完阿Sir示範，咁我地就開始整。
其實，呢班係學復活節馬卡龍，但見有其他同學仔整鬆弛熊，同事見復活蛋形難整，所以佢整鬆弛熊。
阿Sir話我個漿攪得稀，所以叫我唔好唧咁大和厚。

用風筒吹乾，但初時不要將風筒放得太低，因為會吹到變形，吹到定形就可以入爐喇！
我既復活蛋出爐喇！裙邊唔靚、蛋身唔夠厚、有裂紋，仲要顏色又唔均勻，阿Sir話我撈既時候唔均勻。

裝飾係我既弱項，所以我晝得好肉酸，而同事既鬆弛熊好靚丫！

阿Sir個盒好靚丫！