黃媽媽豪門金獎私房菜‧九江十二坊@Day 2

這2日行程都好充實，又有充足時間休息，而且食方面更加好到不得了，餐餐都有好多餸，每次以為冇，跟住又再上菜，真係打破平野冇好的定律，有機會會再去多次。

第二日行程：酒店早餐→黃媽媽豪門金獎私房菜→順德周莊〝逢簡水鄉〞→酒鄉九江〝九江十二坊〞→深圳(福田/深圳灣)解散

大家約好8點落到去吃早餐，我與老公8點未夠就落左去，但都已坐無虛設，咁多人咁早起身既！
等左一陣等到張枱，佢地都陸陸續續落到來，早餐冇乜野食，都係基本野咁喇！
食完仲可以返上房抖多陣，因為集合時間11點幾，真係他條嘞！

黃媽媽豪門金獎私房菜

差不多2點到左黃媽媽到

之前同事已講左〝天麻魚頭湯〞好飲，但我唔食魚冇飲，朋友都話正，另外，仲有黃媽媽得獎菜〝八寶釀鯪魚〞。

 

同事話黃媽媽既〝醃酸薑〞好食，我食完就出去行下，同埋幫同事們買。
係外面突然聽到有人用咪講解，我買完就立即入返去，原來係〝黃媽媽〞演講，同事上次來佢係冇出來既，真係幸運見到佢真人。
跟住同佢地一齊出去行，果到仲有其他人擺擋，我見羅漢果咁平走去睇下，佢仲比我隻隻試下彈唔彈，所以我、熊貓和高達都有買。

順德周莊〝逢簡水鄉〞

呢個阿姐好生鬼，佢好熟香港既野，而且到最尾佢會唱歌，仲會打鑼鼓，當然你可以比打賞佢喇！我覺得值既，佢真係帶比你好多歡樂。

酒鄉九江〝九江十二坊〞

我地去九江雙蒸博物館，個銅像係〝宋九江先生〞。

之前TVB拍〝九江十二坊〞有陳錦雄做，所以用佢個樣做左個像。

博物館內情況，跟住帶左我地去買野，我都買左豉油和辣椒醬。

6點幾就解散，我地近近地去福田既〝滿庭芳〞吃晚飯。

我的戰利品

黃媽媽豪門金獎私房菜‧九江十二坊@Day 1

同事參加〝味力之旅〞旅行團幾多次，最近一次去〝黃媽媽私房菜〞好正，雖然團費平，但唔會叫你買野，食得好又住得好，所以我心郁郁同試下。
我同老公講完佢就叫我問下熊貓、開心果和高達，佢地都OK，仲加多個高達既朋友一齊去，我就立即打去報名和過數。
我覺得團費平其一個原因係，冇領隊，你要自己過關，與導遊會合，所以只要比導遊費和師傅費。
集合地點有2個關口：福田和深圳灣，我地緊係揀福田喇！但要8點半到集合地點，遲到唔等架！
我地過關後都已8:15分，所以我地去左對面港式茶餐廳買個包上車吃，然後出發去深圳灣接其他團友。

第一日行程：幾何園林〝蒲州花園〞→蘇杭水鄉一條街→葵花雞‧鮑汁撈面宴→順峰山牌坊‧順峰山公園→順德〝華蓋路步行街〞→均安頭菜蒸豬腩宴→酒店

幾何園林〝蒲州花園〞係霍英東起的，由於天氣好熱得我地和幾個團友行，園內冇咩特別，全部都係綠色咁滯，門口直行到盡頭有楝好似別墅的東西，但要行好耐，因為真係好大。

我地行完就去食雙皮奶，但呢到冇冷氣，得幾把吊扇，唔夠涼，因為我唔食，所以趁佢地食既時候週圍行下、影下，仲有佢地話雙皮奶唔好食。

 

等佢地食完又再行，蘇杭水鄉一條街就係舖頭旁。頭先間舖冇厠所，我地一直搵，行到老遠先有一個，之後又要趕返出去集合。

 

葵花雞‧鮑汁撈面宴

順峰山牌坊‧順峰山公園
天氣太熱，有啲團友冇落車，我地去左順峰山牌坊頂唔住都走人，有啲團友就繼續行。

順德〝華蓋路步行街〞
高達想吃，見有咁多人幫襯，買20蚊牛肚，點知佢比埋啲我地冇叫既野，牛肚又少，又唔係好食，唔好幫襯佢。

條街有間〝Giordano〞，熊熊著牛仔褲，所以佢都頂唔住係入左去買左套衫，係呢段期間高達都去左 360° 買左2條短褲。

行左半條街差不多夠鐘集合，所以我就返去呢間野買手信。

返到酒店6點鬆啲，間房好大，窗外又對住泳池，但冇乜人游水。

係房攤抖左一陣就落去吃晚飯，晚飯係酒店食。

食飽就自由活動，我地最後決定外出入貨，酒店有車可以車我地來回，但就要錢，都唔貴，所以就比酒店賺喇！

我既

阿公既

粒粒炆牛肋粒(內附食譜)

自從我返左工後我每星期都會煮1-2次飯，雖然唔係日日煮，但都煮到唔知煮咩，我和老公分別都有好多野都唔食，煮咩餸諗到頭到爆。
今日見雪櫃有牛肋條，平時會用來炆蘿蔔，今次就試下咁樣煮先，老公都話好食，呢個餸~快靚正。

粒粒炆牛肋粒

 

材料：

牛肋條   284克

番茄   2個

紅蘿蔔   半碗

洋蔥   半個

史雲新清雞湯   250毫升

 

調味料：

糖

胡椒粉

黑椒粒

麻油

 

做法：

1.  
牛肋條洗淨切粒約1吋闊，然後用調味料醃半小時。

2.  
番茄、紅蘿蔔、洋蔥切細粒。

3.  
用煲下油炒香洋蔥盛起。

4.  
紅蘿蔔炒一陣盛起。

5.  
牛肋粒下煲煎至表面熟，加入番茄、紅蘿蔔、洋蔥炒勻。

6.  
加入史雲新清雞湯，用中火炆20分鐘。

 

貼士：

l   若味唔夠可以加點鹽。