有一次睇有線〝一粒鐘真人蘇〞內阿蘇個朋友教整〝馬蹄糕〞，我知肥仔又鍾意食，所以今日〝的起心肝〞整比肥仔食。尋日已叫阿媽幫我買蹄，但我怕佢唔記得，所以今日一早再提多一次。跟住我自己再睇多次點整(阿蘇&肥媽的煮餸節目我都有錄影保存)，原來要用約20粒馬蹄做一底，我即刻打比阿媽幫我買40粒馬蹄。阿媽話幫我買多左幾粒做後備，突然有粒馬蹄由膠袋底部碌出黎~穿左窿，咁就唔知有冇少到。
老豆幫我洗馬蹄，我&阿婆就幫馬蹄削皮，原來真係唔見左幾粒~總數39粒，但有一粒爛左，所以每底有19粒馬蹄。我都唔知有冇做錯，因為我見佢只是可以做一底，但我就做了2底+5杯仔。肥仔見到個樣好似唔想食，但阿媽話個樣又幾靚喎，我自己都覺個樣凹凸不平~不美觀，可是已跟他的做法，都不能整平表面，我要再多嘗試。
〝馬蹄糕〞要好大力
因為我唔食〝馬蹄糕〞，所以我等有人品嘗後才post出黎，結果阿公話好味，但係阿媽話可能多粉~實左一D，所以我都要再研究一下&點解我可以整到咁多
馬蹄糕 (荸薺糕) – 阿蘇
材料：
馬蹄 約20粒
馬蹄粉 1盒
冰糖 1包
做法：
1. 將馬蹄的上端切去，再切去下端，然後削皮。
2. 馬蹄削皮後切開一半，用刀背拍一下，再切碎，用碗盛起，備用。
3. 馬蹄粉加入3碗水攪勻，備用。
u 將馬蹄粉浸發一下。
4. 冰糖放入煲內，注入3碗水，煮溶。
5. 用篩隔去馬蹄粉的雜質。
6. 將馬蹄加入冰糖水內，隨即加入馬蹄粉後，要不斷攪，用小火煮。
u 千萬別讓它熟透，留意煲內，待會它突然結塊(透明膠狀)。
7. 煲中物由乳白色變成透明流質就要熄火，但仍然要不斷攪。
u 不要怠慢，要不然下熟，上不熟。
8. 要用力不斷攪，讓它繼續凝結變透明，就可以倒入模內。
9. 帶上手套沾少少涼水，壓下就可以將表面整平，用中火蒸30分鐘。
10. 倒去馬蹄糕內的〝倒汗水〞，放過夜，不用蓋上蓋或密封，可以蓋上筲簊，即成。
貼士：
l 煮時要不斷攪，因為很易燶。
l 用〝Z〞形的方法攪，令在底部的都可以浮上面；順方向攪，只會攪到外圍。
小朋友，你個樣好寸喎！
。但之前我地就去左食〝下午茶〞
，我又忘記帶小食比阿B，所以我去買，但〝OK〞&〝百佳〞都冇〝旺仔小饅頭〞買，終於我選了手指餅，因為我記得上次醫生請過阿B食
，阿B食完再要問醫生攞~幾為食。
，其實阿B呢個動作做左好耐，但係我見肥仔影相
我先
，阿B好快又冇事，再繼續〝曳〞。
老公一個電話已令我由〝活火山變死火山〞，就係老公問我下星期一、二、三都放假問我好唔好丫
！我即刻有疑問？
老公仲話下星期一帶埋阿B去街街添，所以我已約好〝琦琦〞一齊食lunch喇！我問老公星期一&星期三都有節目，咁星期二呢？
要留在家執屋，因為老公就要搬屋，我遲些會講解。雖然，老公還未預備節目，但總之今日
！原來老公有時都好細心架
！
，所以我寫了這篇
。
，今日6點幾就起左身，肥仔都問我點解咁早起身？你尋晚好夜訓喎。因為我家人很早起身(老人家)，
，所以我Blog的網誌不是即日post上Blog，可能是幾日後的事。我有時又要執下阿B既用品，因為娣婦要返工，勞碌左成日都會攰喇！如果仲要湊阿B就會好辛苦，而且冇時間做自己的事，所以我夜晚都會盡量湊住阿B，比D私人時間佢，有時娣婦都會說等佢自己湊，她說：「你都湊左成日，你整下自己野喇。」
，現在最憎不是這樣，而是我執完後有D野唔知要唔要就group好分比所屬人仕，但幾個月後或幾年後會係另一個地方出現，並且係〝原封不動〞，我見到就更加〝掹〞
。
~佢都唔聽(電話在身旁)，除非個個都唔得閒或得阿公&阿婆係到就會聽，我都唔知講咩.....。
，當時阿B要換片，家中得阿公、阿婆、老豆係到，老豆話唔識換片，結果我都要落床幫阿B換片，之後我去睇醫係〝腸胃炎〞，經過上次之後，我病就同阿B一齊訓。
，因為我都係一個火爆既人。
。如果得我一個人湊會好好多，阿B都會易教D，咁多人錫實曳。阿B食奶或食粥，食唔晒佢地又話由佢，跟住又比其他野佢食，我話唔好，阿媽又話頭先食得少，平時無時無刻都比野阿B食，梗係唔食正餐喇！阿B一日食4餐奶，阿媽都話少，健康院姑娘都話阿B而家應該食1、2餐奶，我都唔知講咩好。
肩頸痛已折磨了十幾年，我每日都要搽〝冬青膏〞舒緩痛楚，有時還要食〝長效必理痛〞~雖沒用心理上好些，以前係扯到個頭都痛~現在少了這情況。現在夜晚要貼〝隆隆巴斯〞才可入睡~已試過不貼，但係床碌左2個幾鐘都訓唔到，後來貼了一陣就睡。所以有時令到我個人好〝掹〞常發脾氣，我都知是不對~已努力改善。我睇過西醫&照過X-Ray，醫生都話冇事，但我睇過〝趺打師傅〞話我〝肌肉勞損〞、〝頸椎移位〞，而〝推拿師〞就話頸係有問題~我唔記得左咩問題。係好多年前身體有事要長期覆診，所以與醫生說出這情況，後來寫紙我去過政府醫院專科，但只做了評估說沒事，給我幾支〝冬青膏〞而矣。終於上年去睇街症，在去之前我已上網搵過有關我的病徵的病到時可以問醫生，但醫生都說沒事，只是寫紙去照X-Ray，但我冇去拎，因為醫生話真的有事就會通知我。我知因為我喜歡鬈埋行&坐有關，但係我諗起在未痛前，有一次去〝海洋公園〞玩過山車時，我夾硬抬頭~當時條頸好似有少少事，之後冇野就忘記了，唔知關唔關事。